¿Seguiremos siendo consumidores gourmets?
Andrea Martín es la Client Advisor en OmnicomPublicRelationsGroup, una de las consultoras de comunicación más relevantes de nuestro país. De hecho, entre las multinacionales, es la líder en el ranking por facturación.
En el artículo, Andrea analiza la época dorada del sector gastronómico en la que lo gourmet se posiciona como reclamo de ocio, y la incorporación en este sector de lo último en transformación tecnológica.
“En el sector de la restauración, el principal reto consiste en generar seguridad y confianza en los consumidores.” Afirma Andrea.
Sigue leyendo el artículo en el último número de Revista Hostelería.